품질 경쟁력 즉 신선함을 강조하고, 대량을 구매하여 상하여서 버리는 것과 단기간에 적은 인원이 먹을 만큼의 소량을 구매하는 것의 가격 인식에 대한 의미의 차이에 대해서 잘 납득 시키도록 한다. 그 외에도 사업 다각화 전략과 대기업 진출 시 매각 및 빠른 철수도 대응 전략 중 하나로 볼 수 있다.
매 끼니를 균형 있는 식단으로 챙겨먹기 힘든 20대 1인가구를 대상으로 국산용 재료의 사용, 인공조미료를 사용하지 않고 소량으로 판매를 하여 비용 면에서 효율적인 반찬을 제공하는 반찬전문점.
더불어 반찬과 함께 다이어트와 헬스를 하는 사람들을 위한 헬스관련 건강식단과 식품을 구성하여 제
“1인가구를위한 식재료를 일주일 분량으로 구성하여 매주 배달하여 판매한다”
요즘 가구의 트렌드는 소규모 핵가족화를 지향하며 1인1가구가 증가하는 추세이다. 이에 착안하여 1인가구의 문제점을 생각하던 도중 일반 시중에서 파는 식재료의 양은 전혀 1인가구를 생각해주지 않고 많은 양을 판
Ⅱ. 사업아이템 소개
앞서 1인가구 규모가 지속적으로 늘어남에 따라 계속 발전 하고 있는 렌탈시장에서의 틈새시장을 찾고, 새로운 상품을 기획하기로 하였다. 1인가구들에게 필요하지만 현 렌탈 시장에 존재하고 있지 않은 품목이 무엇이 있을까에 대하여 생각해보았다.
누구에게나 자신의 집을
Strengths
회전율이 빠름
식사시간의 제한없음
혼자서도 부담 없이 식사가능
무인시스템으로 인한 인건비절감
* Weakness
대규모 손님 불가능.
* Opportunities
현대인의 효율적인 시간관리
1인가구의 증가
* Threats
혼자 식사하는 것이 부담스럽지 않은 사람
한국의 회식문화
경쟁업체
산지직송의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급받아 혼자서 먹기에는 난감한 메뉴인 고기메뉴와 샤브샤브메뉴를 제공하는 혼자먹는 1인식당.
혼자오는 고객들을 대상으로 제대로 된 든든한 한끼의 식사를 제공하는 1인전용 고기집 창업.
혼자 먹을 수 있는 분위기와 시설을 제공하는 테마가 있는 식